În cadrul Colegiului Naţional „Emil Racoviţă”, Consiliul Elevilor s-a constituit în anul 2001, în cadrul Proiectului „Educaţia 2000+”. Prima misiune a Consiliului Elevilor a fost aceea de a propune discipline cu caracter opţional şi de a stabili sloganul, misiunea şi viziunea şcolii. Primele activităţi ale acestei structuri au fost cele privitoare la implicarea activă a elevilor în parteneriate ale şcolii cu instituţii educative din Suedia, Italia sau Franţa. În prezent Consiliul Elevilor funcţionează potrivit OM 4247/31.06.2010 şi conform Regulamentului de ordine interioară al Colegiului Naţional „Emil Racoviţă” Iaşi.

Consiliul Elevilor este o formă de organizare asociativă a elevilor şi reprezintă un factor important al democratizării şcolii. Prin intermediul acestui cadru de organizare, elevii îşi pot alege reprezentanţii pe baza principiului reprezentativităţii, pot formula puncte de vedere specifice lor şi pot elabora propuneri pentru îmbunătăţirea calităţii vieţii şcolare. Consiliul Elevilor este structura prin care elevii pot contribui la îmbunătăţirea societăţii din care fac parte.

Consiliul Elevilor:

• reprezintă interesele elevilor din învăţământul preuniversitar de stat şi privat din România la nivel şcolar, local, judeţean şi naţional;
• este structură consultativă, partener al Ministerului Educaţiei, Cercetării, Tineretului şi Sportului (M. E. C. T. S.);
• este organizat şi funcţionează conform Regulamentului – cadru aprobat prin Ordinul Ministrului Educaţiei, Cercetării, Tineretului şi Sportului nr. 4247 din data de 21.06.2010.